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恩施是土家族、苗族聚集的地方,因此有很多具有本土特色的菜肴,现整理一部分,其中包括火锅、蒸菜、家常小炒、泡菜、凉菜、特色主食、汤等供大家参考。(在此对...
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主材:上好新鲜前腿猪肉适量(根据人数而定),新鲜大白菜,按斤算猪肉:大白菜=1:1;面粉或者饺子皮(市场买现成的),猪肉肥瘦搭配:瘦肉肥肉按3:1搭配...
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大家都知道的魔芋推荐
魔芋这个名字对我们山区的很多人来说很是熟悉,它是一种根茎植物,富含葡苷聚糖。我国四川省种植面积很多。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋...
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