企业名称:湖北盛世唐崖工贸有限公司
品牌名称:土司夫人咂酒
品牌介绍:土家咂酒是武陵山区土家族先人从四千年前秦汉时期传承下来的原粮原生态酿制酒，是祖先留下来的文化遗产，可是到现在只在民间尚有部分百姓延续着土家咂酒酿造工艺，该文化遗产处于濒临失传的境地。我公司怀着抢救民族文化遗产的责任感，用近十年时间遍寻土家各处酿咂酒方法，得正宗土家咂酒酿制配方，开发出具有深厚土家文化底蕴和浓郁土司文化特色的土家咂酒，以被誉为“土家族女神”的唐崖土司第十二代土司王覃鼎夫人为意象，设计并注册了“土司夫人”商标，“土司夫人”咂酒即为我公司推出的土家咂酒品牌。
特点：浓郁的土家特色，土家咂酒采用选料、浸泡、蒸煮、散热、拌药、发酵、储藏等30多道工序，以传统方法与现行食品生产规范相结合酿造而成，不经蒸馏，不去酒糟，以陶罐贮藏，窖藏一年以上，成品为固体颗粒，体现了土家族独特的酿酒技艺。丰富的文化内含：有可考的四千年历史，是土家族的民族符号和文化载体，土家族的传统、风俗、礼仪、人文理念等诸多民族特点均依托咂酒而传承。古代有司马相如关于咂酒的赋文，有李白、白居易等歌咏咂酒的众多诗歌，有记录在清同治四年(1865年)版《咸丰县志》上的咂酒诗。当代，有不少咂酒歌，知名的有尔玛依娜演唱的咂酒歌等；央视二套《是真的吗》栏目专题探秘咸丰土家咂酒；我公司也有自己的“土司夫人咂酒歌”，配上相应的咂酒舞，用于咂酒的传播推广。口味独特，饮法别致：土家咂酒是独具特色的民族传统饮品，酒性平和，甘甜宜人，醇香绵长。富含多种微量元素和多种氨基酸以及人体所需的有益菌，不上头，不伤胃，老少咸宜，长期饮用，利于健康，延年益寿。饮用时加入开水，经三五分钟浸泡即化水为酒，将特制竹管插入罐底吮吸，顿时美味入口，沁人心脾。可多次加入开水吮咂，直至味淡而止。
2016年6月，借世遗唐崖隆重开园之际，土司夫人咂酒正式面市。经一系列宣传推广活动，该产品受到各界人士广泛欢迎和普通好评，已通过互联网销往北京、芜湖、苏州、武汉、宜昌、重庆、西安等地。现在，人们又赋予这个古老而又年轻的民族特色产品系列新名称，称誉它是土家族的茅台酒，是独一无二的固体酒，是看得见粮食的原粮酒。企业介绍:湖北盛世唐崖工贸有限公司成立于2009年，位于咸丰县高乐山镇晨光村。公司以传承土家历史、弘扬先祖文化为己任，致力于发掘原生态民族传统美食，开发民族文化旅游产品，助推本地旅游文化产业。
经营历程:2009年注册公司后，着力研究土家族历史和文化，确立了发展方向，陆续注册包括“土司夫人”咂酒在内上十个商标，2016年6月，借力唐崖土司文化遗址申造成功和隆重开园时机，土司夫人咂酒正式面市。在唐崖开园期间和恩施土家女儿会等做宣传推广活动，该产品受到各界人士广泛欢迎和普通好评，已销往北京、芜湖、武汉、宜昌、重庆等地。现在的销售方式是实体与网络销售相结合。
