门户首页>>
 
分类
|
论坛
|
百科
|
黄页
|
下载APP
登录 | 注册
咸丰一周天气早知道※咸丰一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: 毛豆烧仔鸡的做法

浮生若梦
  • 浮生若梦
楼主回复
  • 阅读：598
  • 回复：2
  • 发表于：2011/7/2 0:31:26
  • 来自：广东
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转咸丰社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录



　原料:
　　毛豆250克 鸡500克。
　　盐5克 白砂糖8克 酱油15克 料酒20克 大葱5克 姜2克 八角2克。
　　操作:
　　1.将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块;
　　2.葱、姜洗净，分别切成段和片;
　　3.锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒;
　　4.放入鸡块并加酱油、料酒、高汤改小火炖40分钟;
　　5.最后将毛豆、精盐放入锅中，待汁浓时出锅即可。
　　鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 
  
卷哥
  • 卷哥
  • 发表于：2011/7/2 12:53:07
  • 来自：广东
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
味道不错吧！
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
我本悠闲
  • 我本悠闲
  • 发表于：2011/7/2 20:35:35
  • 来自：湖北
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
举报
赞(0)
踩(0)
回复
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布